Praktické
informace
Doprovodný
program
Jídlo
& pití

V létě mám v plánu hodně spát a číst a hlavně nevymýšlet nové projekty!

12. 6. 2018

Lukáš Hejlík, český divadelní a filmový herec a autor celé řady ojedinělých projektů, je člověk, který je neustále v pohybu. Přesto si ve svém opravdu nabitém programu našel čas a stal se ambasadorem piknikové sbírky pro Centrum denních služeb Ligy vozíčkářů.

Na svém kontě máte kromě nezapomenutelných divadelních a televizních rolí řadu úspěšných projektů, mezi nejpopulárnější patří asi Vaše Gastromapa. Jak jste se k jídlu vlastně dostal?

Na cestách s divadlem, mým LiStOVáNím. Tomu se velmi daří a ročně nás vyžene po celé republice, až do více než 200 měst. Díky tomu cestuju a mám možnost ochutnávat a porovnávat. A to vlastně na Gastromapě dělám. A pak se raduju z konceptů, kterým se v naší zemi daří, a snažím se o tom mluvit dál.

A k vašemu samotnému vaření a tedy i Gastrokoroužku?

Jo, docela srandovně. Je to víc než pět let, kdy jsem měl narozeniny, pozval jsem k sobě pár kamarádů, s tím, že každý měl za úkol (jsem drzý) něco připravit pro ty druhé. A všechny to strašně bavilo. A tak seance pokračovaly a zlepšovaly se, stejně jako ta sestava. Dnes jsou v něm skvělí foodblogeři i známí profíci, ale nadšení zůstalo.

Právě jste dokončili tour s kuchařkou Gastrokoužku. Můžete nám ji představit? Čím se liší od běžných kuchařek?

Tak hlavně je vtipná! Kromě 80 receptů, které se dají uvařit a sníst, obsahuje i dost toho kolem, co to znamená, když se setkávají přátelé. Od naší konverzace (přes messenger chat), která je v knize vytažená podle skutečné události a je opravdu vtipná, až po atmosféry, které nastávaly při těch našich dýchánkách. A ty byly pestré. Trvalo to rok a půl, jsou tam všechna roční období, Velikonoce, dušičky, hory, léto a koupání, výlet vlakem nebo vaření na téma školní jídelna. Je to fakt pěkný a vtipný! A tudíž úplně nový a originální.

Kromě vaření věnujete hodně času i svému dalšímu projektu, LiStOVáNí. Co pro vás znamená?

Všechno, dělám to 15 let, zaměstnávám v tom celou rodinu a spoustu kamarádů. Lidi na to chodí, baví je to, vrací se. Tudíž to baví i nás.

Termín Brněnského pikniku je 17. června, kdy se také slaví Den otců. Jaký jste otec?

Hrdý, ale taky už trochu cynický. Mám o tom skvělé představení, se kterým jsem už projel celou republiku: Co by můj syn měl vědět o světě! Je to k slzám, od smíchu i dojetí. Ale nejlepší by bylo, kdybych o tom nemluvil po divadlech, kavárnách a knihovnách, ale byl doma, v tom si mám rozhodně co vyčítat.

Jaké jsou Vaše nejbližší plány?

Jako každé léto! Věnovat se dětem a manželce. Být na chalupě. Víc spát. Číst. A nevymýšlet nové projekty!

Vím, že jste vytížený člověk, přesto jste si našel čas a zaštítil sbírku Ligy vozíčkářů pro Centrum denních služeb, která aktuálně probíhá i na darujme.cz. Máte nějaký vzkaz pro všechny, kdo by chtěli přispět?

Moc vám za to děkuju. Umíte si představit život na vozíčku? Já ne tak docela. Jak náročný musí být jejich den. A tak jsem se rozhodl, jako někdo, kdo pořád lítá a šílí, právě vozíčkářům pomoct. Mají to fakt složité a uprostřed vší té pomoci, a to my jako Češi umíme a na to jsem hrdý, mají docela těžkou „výchozí“ pozici. Ale podívejte, kolika lidí se to týká! A jsou tu kolem s námi, všude kolem nás. Mně to prostě dává logiku a budu rád, když pomůžete i vy.

Děkuji za rozhovor.

Další články:

Souboj ohně a vody představí VIDA! science centrum
13.6.2018

Aqua et Ignis. Souboj netradičního spojení živlů v podání VIDA science centra si na Brněnském nemůžete nechat v žádném případě ujít! Co spolu... více →

Rodinné pasy Jihomoravského kraje vás zvou na piknik
13.6.2018

Rodinné pasy vznikly jako projekt na podporu rodin s dětmi. Jižní Morava se stala historicky prvním krajem na území České republiky, ve které byl projekt v roce 2006 spuštěn a realizován. Podstatou projektu... více →

Co přinese čáp?
12.6.2018

Dětem rozsvítí oči radostí, rodičům dává chvíle klidu. BRuNO family park se za víc než dva roky od svého otevření stal milovanou destinací dětí i rodičů.
více →

Rozhovor s Lukášem
Hejlíkem
11.6.2018

Lukáš Hejlík, český divadelní a filmový herec a autor celé řady ojedinělých projektů, je člověk, který je neustále v pohybu. Přesto si ve svém opravdu nabitém programu... více →

E.ON a piknik? Jak jde toto spojení dohromady?
10.6.2018

Upřímně řečeno, moc ne, neboť práce v energetice je náročná a zodpovědná. O nějakém „pikniku“ v souvislosti se zajištěním spolehlivé dodávky energií našim zákazníkům nemůže být řeč. Ovšem to neznamená... více →

Svět piva je neuvěřitelně krásný
9.6.2018

Potkáte se s ním na Brněnském pikniku v kulinářském bloku, kde bude mít pro mnohé jistě překvapivou přednášku, nebo, chcete-li, debatu o pivu. Tomáš Hasík je pivní sommeliér... více →

Bubnoval jsem v Riu
8.6.2018

Piknik, to je hlavně klid, pohoda a slunce v duši. :) Není ale od věci nechat se z klidu vytrhnout, tedy pokud to vytržení stojí opravdu za to..... více →

Což takhle dát si klobásku?
30.5.2018

Tisíc lidí, tisíc chutí, ale k létu a venkovním grilovačkám neodmyslitelně patří, totiž klobásy. Lze je podávat na úvod grilovací párty jako... více →

Piknikové sportování
24.5.2018

Pokud nemáte vlastní sportovní piknikovou výbavu nebo se vám ji jen nechce vláčet přes půl Brna, nevadí! Stejně jako loni je jedním z partnerů Decathlon a ve svém... více →

Pojďte s námi
na piknik!
16.5.2018

Zbývá 5 týdnů do Pikniku. Měsíc intenzivních příprav nejlepšího pikniku v Brněprávě začíná a my vám postupně představíme všechny, které na něm potkáte, a všechno... více →

Víno máme prostě rádi!
15.6.2018

Vinebary jsme nemohli v žádném případě vynechat. Ale to není jediný důvod, proč k letošní piknikové nabídce nedomyslitelně patří justWINE. více →

Poznejte den, kdy chuť porazí žízeň!
15.6.2018

Pivo se ve „Hvězdné hoře“ vařilo dle městského práva už v roce 1409. Na více než šestisetletou tradici navázali v pivovaru... více →

Je to jen..
Koncept
15.6.2018

Pohoda, káva, víno, stylová hudba a hlavně dobré dýmky, to je Koncept, který má hlavu a patu. Další dvojice kamarádů, kteří... více →

Letní zmrzlinové osvěžení
14.6.2018

Zmrzlina a léto je nerozlučná dvojice, které skoro nikdo neodolá. Děti ji milují a ani dospělí většinou nevynechají příležitost si na kvalitní zmrzlině pochutnat. více →

Nafutruj se mexikem
13.6.2018

Když se řekne Mexiko, vybaví se vám určitě spousta barev a koření. A samozřejmě kuchyně, která je především o čerstvých surovinách, pálivé chuti a omáčkách... více →

Čas na dobrou kávu...
12.6.2018

...si na Pikniku najde každý amatérský ochutnávač kávy ;-). A kde jinde ji pořídit, než u Basta Coffe, stylové brněnské... více →

Le Vafle!
11.6.2018

Vaflujeme o sto šest, tedy lépe řečeno ne my, ale food nadšenci, které baví pořád něco zkoušet, vařit, péct a objevovat. A díky... více →

Bez cukru, bez lepku, bez laktózy, bezva a beztíže
11.6.2018

Abychom opět nezapomněli na ty, co se tak snadno všude nenají, najdete na Pikniku už podruhé stánek Má hostina. Pro všechny, co mají bezlepkovou, bezlaktózovou, bezcukernatou dietu, nebo... více →

Klasika z grilu
10.6.2018

Grilování je takový náš národní zvyk, a protože letos začalo léto o něco dřív než obvykle, je grilovací sezóna v plném proudu. Na Pikniku bude mít... více →

Ochutnejte pravou čokoládu
10.6.2018

Všem čokoholikům přinášíme dnes báječnou zprávu. Přijďte a nechte se hýčkat chutí a vůní produktů 1. brněnské čokoládovny. více →

Dobrotky od Loďky
9.6.2018

A máme tu jednu návštěvu až z Vysočiny. Svůj stánek s pečivem bude mít na pikniku paní Miluška a pekárna Dobrotky od Loďky, kde denně... více →

HuHu Chilli farm: Vyzkoušejte na vlastní jazyk!
8.6.2018

Jejich chilli se vám dostane pod jazyk jednou, a pak už nikdy nepřestanete. Na pikantní chilli omáčky a hořčice brněnské... více →

K pikniku sklenka dobrého vína prostě patří
7.6.2018

Zkuste někdy zajet do Versailles v době, kdy je příznivé počasí, budete se možná divit, kolik vyznavačů piknikování tam potkáte. V jejich koši nikdy... více →

Bylinky a voňavé květiny
7.6.2018

Největší výběr rozmanitých druhů krásných a voňavých hrnkových květin, bylinek a okrasných dřevin na Moravě. Velmi oblíbené a vyhledávané tuřanské kysané zelí, které... více →

Poctivé pivo z Tišnova
27.5.2018

Poctivé pivo se v Tišnově vařilo už více než před sto lety. Jeho tradiční výroba byla obnovena v roce 2015 a vaří ho podle německého zákona o stoprocentní čistotě piva. více →

Nejlepší donuty ve městě
22.5.2018

Neodolatelné, voňavé a s láskou vždy po ránu ručně vyrobené, takové jsou donuty z La Donuteria z brněnského Zelňáku, kterou najdete v prvním patře městské tržnice. více →

Dáme burger?
21.5.2018

Skvělé burgery najdete v piknikové tržnici u stánku Favorit Pub & Restaurantu z Řečkovic, která rozhodně stojí za návštěvu. více →

Průkopníci gastronomádství
12.5.2018

Na letošním Pikniku samozřejmě nebudou chybět foodtrucky. A hned jeden jediný, který se u nás specializuje na přípravu jídel z čerstvých těstovin, totiž brněnský Pasta Truck. více →

Když se v Brně řekne Cupcake
9.5.2018

Sladká tečka na začátek?  Celkem obstojný protimluv, ale vlastně proč ne? Jsme u nás v redakci totiž skoro všichni na sladké, a když jsme tak přemýšleli o tom, čím začneme plnit náš piknikový koš, nebylo moc o čem… více →